Bar & Restaurant
UNE CUISINE SANS PRÉTENTION MAIS DE QUALITÉ À BASE DE PRODUITS FRAIS
Le restaurant de Chartres à bloc vous propose une carte qui satisfera tous les goûts : plat du jour, suggestions de la cheffe en fonction des saisons, burgers, salades, viandes, planches apéritives, …
Ces plats sont préparés par notre cheffe et son équipe à base de produits frais
Dans un soucis de qualité, de développement local et de limitation de notre impact environnemental, nous souhaitons sélectionner avec soin, au fil de l’eau, un nombre limité de fournisseurs et producteurs locaux
LE RESTAURANT VOUS ACCUEILLE
En semaine, du mardi au vendredi
Le midi : de 12h00 à 13h30
Le soir : de 19h00 à 21h00
Le week-end et les jours fériés
Le midi de 12h00 à 14h00
PLATS DU JOUR DE LA SEMAINE
Découvrez nos plats du jour pour cette semaine :
- mardi : cake aux olives / poulet coco, riz et haricots verts / crème brûlée vanille
- mercredi : gougère / côte de cochon, purée de carottes / panna cotta fruits rouges
- jeudi : terrine de campagne / aiguillettes de canard, pommes de terre sarladaises / mousse liégeoise
- vendredi : tomate mozzarella / tagliatelles au saumon / tarte au citron meringuée
BOISSONS
Retrouvez au bar notre sélection de boissons rafraichissantes et de bières artisanales
Artisanale, L’Eurélienne est une bière de garde naturelle qui respecte une fabrication traditionnelle. Non pasteurisée, elle bénéficie d’une seconde fermentation en bouteille.
Nous ne fabriquons pas seulement des bières au sens de la réglementation, mais des bières de garde, pur malt. En plus de répondre aux exigences de ces deux appellations réglementées, nos bières sont fabriquées sans aucun ajout ni additif.
C’est l’ensemble de nos choix techniques et gustatifs qui font de nos bières artisanales des produits d’exception.
