Bar, Restaurant, Snacking
Bar, Restaurant, Snacking
NOTRE RESTAURANT
Ouvert tous les midis en semaine
Une nouvelle équipe est arrivée aux fourneaux, portée par Sébastien, professionnel passionné de la restauration ! 
Découvrez de nouveaux plats à l’ardoise élaborés à partir de produits locaux et renouvelés chaque semaine. Faits maison, servis rapidement et pensés pour vos pauses du midi.
L’été approche, profitez de notre terrasse pour décompresser, partager un repas, ou simplement savourer un moment au calme.
Notre ardoise pour la semaine :
Entrée : 7€
- Œuf poché sur son lit de salade
- Salade de chèvre chaud et ses toasts
- Haut de cuisse de poulet sauce curry coco, riz
- Faux filet sauce poivre frite fraîche de l’Eure-et-Loir
- Darne de Saumon sauce à l’oseille spaghettis à l’encre de seiche
- Salade de fruit
- Crème brûlée
- Tarte maison de l’instant
Nos formules :
- Entrée + plat ou plat + dessert : 19€
- Entrée + plat + dessert 24€
Le restaurant est ouvert :
Du lundi au vendredi
De 11h30 à 14h
Fermé les jours fériés
N’hésitez pas à réserver au préalable au 02 34 40 06 32
Dans un souci de qualité, de développement local et de limitation de notre impact environnemental, nous souhaitons sélectionner avec soin, au fil de l’eau, un nombre limité de fournisseurs et de producteurs locaux
Nous avons d’ailleurs à ce titre été reconnu ambassadeur “Terres d’Eure et Loir” par la Chambre de l’Agriculture pour notre engagement local
UN ESPACE BAR-SNACKING À CHARTRES !
À toute heure de la journée, venez grignoter et partager un verre en famille ou entre amis et collègues !
SNACKING SALÉ : À partager (saucisson, sticks mozza, tenders, onion rings, chips, …), pour les petites faims (croque monsieur, quiche, empanadas, …) ou pour les plus grosses faims (bocaux individuels complets, pizza) et une panoplie d’autres produits pour manger ou grignoter, sur place ou à emporter !
SNACKING SUCRÉ : Un petit creux ? Cookies, brownies, donuts, beignet, glaces artisanales… retrouvez tout ce dont vous avez besoin pour votre dessert ou goûter !
BAR : Boissons chaudes, softs, cocktails, bières et boissons alcoolisées, nous avons tout pour vous désaltérer !
UN ESPACE BAR-SNACKING À CHARTRES !
À toute heure de la journée, venez grignoter et partager un verre en famille ou entre amis et collègues !
SNACKING SALÉ : À partager (saucisson, sticks mozza, tenders, onion rings, chips, …), pour les petites faims (croque monsieur, quiche, empanadas, …) ou pour les plus grosses faims (bocaux individuels complets, pizza) et une panoplie d’autres produits pour manger ou grignoter, sur place ou à emporter !
SNACKING SUCRÉ : Un petit creux ? Cookies, brownies, donuts, beignet, glaces artisanales… retrouvez tout ce dont vous avez besoin pour votre dessert ou goûter !
BAR : Boissons chaudes, softs, cocktails, bières et boissons alcoolisées, nous avons tout pour vous désaltérer !
Nous privilégions les producteurs locaux et circuits courts :
L’Eurélienne – Bières
Artisanale, L’Eurélienne est une bière de garde naturelle qui respecte une fabrication traditionnelle. Non pasteurisée, elle bénéficie d’une seconde fermentation en bouteille.
Belsia – Chips
Belsia est une marque française de chips artisanales, fabriquées en Beauce à partir de pommes de terre cultivées à la ferme et cuites au chaudron pour un résultat croustillant et naturel.
A. Tribouillet – Vins, bières et softs
Établie depuis plus d’une 100aine d’années sur Chartres, cette
maison familiale est aujourd’hui présente sur Paris et région
parisienne et les grands vins sont vendus sur toute la France et à
l’export.
Sur le champ !
La SCIC SAS « Sur le champ! » a été créée en janvier 2019.
A travers cette activité, il s’agit de faire connaitre l’offre de
produits locaux aux professionnels et développer les débouchés
pour les producteurs qui s’inscrivent dans des initiatives de vente
en circuit court.
Née sous l’impulsion de la chambre d’Agriculture d’Eure-et Loir et
de la SCAEL, l’idée d’une Société Coopérative d’Intérêt Collectif
correspond à une volonté d’associer tous les acteurs dans une
dynamique de développement de l’économie locale.
Brasserie Bacquet & Cie – Bières
« Nous ne fabriquons pas seulement des bières au sens de la réglementation, mais des bières de garde, pur malt. En plus de répondre aux exigences de ces deux appellations réglementées, nos bières sont fabriquées sans aucun ajout ni additif.
C’est l’ensemble de nos choix techniques et gustatifs qui font de nos bières artisanales des produits d’exception. »
Baïo – Cidre
La ferme se situe à Bailleau le pin, ou nous produisons des
Pommes, différentes variétés de jus de pommes et cidres, ainsi que des compotes et des pommes de terre.
Ferme du tronchay Gallet – Schorles
La ferme du Tronchay-Gallet, se situe à
Courville-sur-Eure. C’est un verger de pommes à cidre de 11
hectares en agro-écologie. Ce sont aussi des espaces pour la
petite culture et le maraîchage. C’est une équipe de passionnés.
C’est un gîte, une résidence d’artistes, un lieu pour accueillir des
événements… En bref : une formidable aventure qui mêle culture… et cultures !
Gab & Max
Gab & Max est un producteur de cocktails artisanaux installé à Chartres à seulement 600 mètre de Chartres à bloc !
Fruité, acidulé, amer, pétillant ou boisé, 4 de ses cocktails sans alcool sont proposés à Chartres à bloc.